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LA CUISINE DE MA GRAND-MERE

Apprenez la cuisine viêtnamienne à Hoi An

LA CUISINE DE GRANDMA

Cours de cuisine familiale viêtnamienne

Cooking Tour Hoi An

Nous partirons en bateau (environs 35 mn de trajet) pour rejoindre mon village sur une petite île au milieu du delta de la rivière de Hoi An. A votre arrivée, un Sinh To, boisson typiquement vietnamienne à base de fruits vous sera offerte.

Pendant que vous dégusterez votre boissons ce sera l'opportunité de découvrir la vie dans la campagne et de rencontrer ma grandmère qui à maintenant 90 ans et de nombreuses histoires à raconter.

Dans la maison familiale, je vous montrerais comment est fabriqué le papier de riz qui sert à faire les fameux Nems. Vous pourrez même faire vos propres galettes et utiliser le moulin en pierre de ma grand-mère qui lui sert à faire sa farine de riz.Menu vegetarien disponible sur demande

Nous rejoindrons la maison en bambou pour réaliser 4 plats typiques:

* Menu végétarien: Banh xeo, aubergine grillée, salade de papaye, tofu aux champignons.

Il ne nous reste plus qu’à déguster notre repas ensemble dans la maison ou le jardin de ma grand-mère. Il vous sera servi en plus une soupe de potirons et un dessert, le "Xi ma"(gateau gélatineux au sésame).

Nous prendrons ensuite le bateau pour rentrer à Hoi An (possibilité de retour en vélo – voir ci-contre)

 

Recevez en cadeau le livre de Cuisine de My GrandMa

Le livre de cuisine de ma Grandma

Lors de votre cours de cuisine avec My Grandma's Home Cooking, vous recevrez en cadeau le livre de cuisine de ma Grandma.

Dans ce livre, illustré et en couleurs, vous retrouverez la description de toutes les recettes que vous avez apprise pendant votre cours de cuisine et bien plus encore.

NOTES (cours de cuisine seul)

Horaire Tour du Matin

  • Départ à 9h30 de notre bureau (61 Ngo Quyen St.).
  • Retour: vous serez de retour à Hoi An vers 15h.

Horaire Tour de l'après-midi

  • Départ: 15h30 de notre bureau (61 Ngo Quyen St.)
  • Retour à Hoi An vers 20h.

Menu végétarien disponible sur demande avec comme plat,

  • Banh xeo.
  • Aubergine grillée.
  • Salade de papaye.
  • Tofu aux champignons.

Ne pas oublier:

  • Crême solaire.
  • Chapeau ou casquette.
  • Votre appareil photo.

Le tarif inclut:

  • Transfert en bateau sur la rivière Thu Bon.
  • Boisson de bienvenue.
  • Cours et visite en français ou en anglais (merci de préciser si vous souhaitez un guide français lors de votre reservation).
  • Tous les aliments pour réaliser votre repas.
  • Livre de recette (français ou anglais).

Le tarif n'inclut pas:

  • Les boissons supplémentaires.
  • Assurances.

Tarifs

Cours de cuisine seul (sans visite du marché, sans tour guidé à vélo)

  • Adulte : 30 USD
  • Enfant (7-12 ans): 21 USD
  • Enfant de moins de 7 ans: Gratuit.

 

RESERVEZ

$ us30.00 / Adulte
* Choisissez votre circuit:



Date: Cliquez sur ce texte pour pour afficher le calendrier.
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Voir nos conditions générales.

Vous pouvez choisir aussi...

COURS DE CUISNE + VISITE DU MARCHE

Je vous accompagnerai pendant 1 heure à travers le marché de Hoi An où nous découvrirons les fruits et légumes exotiques que l’on trouve au Viêtnam.

On parlera aussi des épices, des plantes et de nombreuses choses que l’on rencontre sur les étalages.


Cours de cuisine avec la visite du marché:
38 usd /personne


Cliquez ici pour réserver votre cours de cuisine avec la visite du marché.

Visite du Marché de Hoi An avec leçon de cuisine local

 

Vous pouvez choisir aussi...

COURS DE CUISINE + BALADE A VELO

Vous voulez découvrir encore plus de chose sur  la vie à la campagne. Vous ne voulez pas refaire le trajet retour en bateau. Nous vous proposons de rentrer à Hoi An en vélo avec une promenade organisée par notre partenaire Heaven and Earth. Vous parcourerez 9 km à travers la campagne,  avec de nombreux stops où vous aurez l’occasion de tester les fameux bateaux paniers, apprendre les secrets de l’incrustation de la nacre et bien d’autres choses.


Cours de cuisine + Balade à vélo:
49 USD / personne


Cliquez ici pour plus d'informations et réserver votre cours de cuisine avec la balade à vélo.

Retour en velo apres le cours de cuisine hoian